Cara membuat Ketupat

Cara Membuat Ketupat (Resep)

.

Cara Membuat Ketupat

• Tenunlah daun pandan yang ada pada tangan Anda ke daun pandan yang Anda pada tangan kiri Anda, dalam gerakan bolak-balik. Tetaplah memegang daun saat Anda melakukan ini. Langkah ini adalah langkah yang harus Anda biasakan agar Anda dapat membuat ketupat. Konsentrasilah agar Anda dapat memahami cara melakukannya.
• Setelah selesai, ketupat tersebut akan mirip dengan gambar yang ada diatas.
• Ambillah ujung yang sempit dari daun pandan dan tenun daun tersebut keatas, dengan menggunakan pola bolak-balik. Setelah Anda menenunnya sampai keatas, tenunlah daun ke kiri ketupat.
• Baliklah ketupat tersebut. Ulangi langkah diatas, yaitu menenun keatas dan kekiri. Ujung yang sempit dari ketupat sekarang seharusnya berada pada sudut yang sama.
• Ambillah ujung yang lebar dari ketupat, dan tenunlah ujung tersebut kearah yang berlawanan dari ujung daun yang sempit.
• Ulangi langkah diatas pada ujung lebar lainnya. ujung yang lebar seharusnya sekarang berada pada sudut yang sama, dan bersebelahan dengan sudut dengan ujung yang sempit.
• Ketatkan ketupat. Mulailah dengan melipat satu sudut kecil yang ada pada ujung yang lebar, menyelipkannya layaknya pengait kedalam sudut tersebut.
• Lakukan hal yang sama pada ujung yang sama. Lipatlah pada bagian ujung dan selipkan dibawah tenunan. Anda harus melakukan ini beberapa kali untuk setiap daun.

Selesai! Anda telah membuat bungkus ketupat. Untuk memasaknya:

• Bukalah sedikit bagian ujung ketupat yang telah ditenun.
• Isilah bungkus ketupat dengan 1/3 beras yang telah dicuci dan dikeringkan kedalam lubang tersebut.
• Masaklah ketupat dalam dandang yang berisi air panas, dan kukuslah ketupat selama kurang lebih 2 jam. Semakin lama Anda mengukus ketupat, semakin tahan lama ketupat tersebut.
• Nikmati ketupat dengan rendang dan sambel kacang favorit Anda!